El proyecto BioLaMer tiene como objetivo abordar dos grandes retos globales: el creciente problema del desperdicio alimentario y la contaminación por plásticos de origen petroquímico. Para ello, desarrolla una tecnología/diseño innovador que permite producir biopolímeros y bioplásticos de alto valor añadido a partir de residuos alimentarios de baja calidad. Con este fin, BioLaMer demostrará un novedoso biorreactor basado en larvas de mosca, estableciendo las larvas de mosca soldado negra (BSF, Hermetia illucens) como una materia prima de alto impacto para la producción rentable de dos biopolímeros: polihidroxialcanoatos (PHA) y quitosano.

TransfoLAB BCN ha desarrollado un prototipo funcional de biorreactor de larvas de mosca, diseñado para su despliegue local. Este sistema permite controlar la temperatura, la humedad relativa, la intensidad lumínica y los tiempos de exposición, garantizando así condiciones adecuadas tanto para la eclosión y crecimiento de las larvas como para el desarrollo de las moscas, así como la correcta recolección de las larvas en fase de prepupa. Este prototipo operativo permite demostrar el proceso circular, evaluar el diseño del biorreactor en términos de funcionalidad, eficiencia y huella ambiental, e introducir mejoras cuando es necesario.

A partir de dos prototipos de ensayo, se ha diseñado y construido un prototipo operativo que integra y mejora todos los aprendizajes previos. Este ha sido probado y optimizado durante dos ciclos de cría de larvas BSF, y el presente documento recoge su versión final mejorada.

Para reproducir el ciclo natural de desarrollo y reproducción de la BSF, se han definido tres módulos diferenciados:
a. Módulo de incubación de huevos y larvas recién nacidas
b. Módulo de cría de larvas en crecimiento y fase de prepupa
c. Módulo de cría desde pupa, reproducción y recolección de huevos

Cada módulo genera un entorno específico adaptado a las necesidades de cada fase del ciclo de vida de la BSF. Siguiendo los principios del proyecto —distribuir estos biorreactores en entornos que generan residuos orgánicos de forma habitual (restaurantes, cafeterías, comedores, huertos urbanos, edificios residenciales, etc.)— los tres módulos se han integrado verticalmente en un diseño compacto. Asimismo, se ha tenido en cuenta la disponibilidad de espacio de los posibles usuarios (previsiblemente zonas de servicio o espacios comunitarios), optando por una estructura de dimensiones manejables: el prototipo actual mide 110 × 65 × 225 cm, ocupa 0,72 m² de superficie y requiere aproximadamente 2 m² de espacio operativo. Estas dimensiones facilitan tanto su transporte (el sistema está montado sobre ruedas industriales) como su integración en distintos contextos. Al mismo tiempo, ofrece capacidad suficiente para albergar una colonia de más de 100.000 larvas, que pueden generar entre 5 y 10 kg de biomasa aprovechable (para PHA y quitosano) y procesar más de 5 kg diarios de residuos orgánicos durante la fase de crecimiento, alcanzando hasta 60 kg por ciclo completo.

Parte del trabajo también ha consistido en identificar y conectar proveedores locales de residuos orgánicos con potenciales usuarios de los subproductos del proceso, como hogares, huertos urbanos y restaurantes. En este sentido, se han establecido colaboraciones tanto para alimentar las unidades locales de cultivo como con jardines urbanos, parques públicos y privados, invernaderos y viveros, con el fin de valorizar subproductos como el sustrato residual y el lixiviado (“frass”), que pueden utilizarse como fertilizantes.

Para el desarrollo del proyecto, se habilitó el BioLaMer Lab dentro de las instalaciones de TransfoLAB BCN. Este espacio específico alberga tanto los prototipos de ensayo como el operativo, permitiendo su aislamiento del resto de actividades del centro. Además, centraliza las herramientas y equipos necesarios para la preparación del sustrato, la gestión de los residuos orgánicos y las tareas de mantenimiento diario, funcionando también como centro de control donde se monitorizan y registran de forma sistemática los parámetros clave del proceso.

BioLaMer se ha validado mediante la implicación de actores científicos, socios de comunicación y entidades vinculadas a la economía circular. En este marco, se han organizado diversas actividades, como la 4ª edición de TrashTalks – Organic Matters, la 6ª edición de Trash Investigation Series – Organic Matters y unas jornadas de puertas abiertas en el contexto de la Semana Europea de la Prevención de Residuos 2025.

Este proyecto cuenta con el apoyo y la financiación del Consejo Europeo de Innovación (EIC), a través del programa EIC Pathfinder Open, enmarcado en Horizonte Europa.